秘密のシェフめし料理人の自分ごはん「日本料理　中嶋貞治」（再放送）

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放送日：2021年07月29日（木）19時00分～19時29分
放送局：NHK BSプレミアム

番組内容：おいしい料理を作る一流シェフは、普段いったいどんなものを食べているのでしょうか？大切な人のために作る愛情料理、店の厨房で食べる賄い料理、仕事終わりに食べる癒しの夜食…。そこには、人生を豊かにしてくれる...▼続きを読む

ワイルドライフ「御嶽山　渓流の王者イワナが躍動する」

シリーズ：ワイルドライフ
放送日：2021年07月12日（月）
放送局：NHK BSプレミアム

番組内容：岐阜県と長野県にまたがってそびえる御嶽山（おんたけさん）。山腹には幾筋もの谷が刻まれ、清らかな水が流れる。そうした渓流には、美しさと獰猛さから“渓流の王者”と言われているイワナが暮らしている。今回、特...▼続きを読む